KAILAN
Kailan sering digunakan sebagai suatu masakan yang lezat dan khas diwilayah Kanton China. Biasanya sayur ini dimasak dengan cara ditumis dengan menggunakan bawang putih dan sedikit jahe, atau bisa juga direbus dan dimakan dengan cara dicocol saus tiram. Bagian sayur ini yang biasa digunakan untuk dimasak adalah bagian daun dan bagian batang. Kailan dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, karena mempunyai kandungan gizi yang sangat baik, diantaranya : vitamin B, vitamin C, Serat, Antioksidan, Kalsium, Zat Besi, dan beberapa vitamin lainnya. Ciri khas Sayuran ini adalah proses tumbuhnya yang cepat sehingga bisa dengan cepat kita panen, apalagi jika kita menggunakan hidroponik system wick, maka sayuran ini akan lebih cepat pertumbuhannya sekitar 40-50%. Kailan sering digunakan sebagai suatu masakan yang lezat dan khas di wilayah Kanton, China. Saya menumis Kailan dengan menambahkan potongan daging...