SEPUTAR JAHE
Minggu pagi bebenah tanaman, eh liat Jahe udah tumbuh subur. Padahal Cuma disiram 2xsehari dengan air biasa, dan seminggu sekali dengan pupuk organik. Gak sampe 2bulan sudah rimbun semua.... Jahe (Zingiber officinale Rosc) merupakan salah satu tanaman yang termasuk dalam suku Zingiberaceae. Nama Zingiber berasal dari bahasa Sansekerta singabera. Dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama Ginger atau Garden Ginger . Jahe berasal dari India, tapi banyak juga yang mengatakan berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Mungkin karena serumpun dengan Ginseng. Batang Jahe merupakan Batang semu, daunnya Menyirip , akarnya berbentuk Rimpang, dan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau yang menyengat. Daging dari akar inilah yang kita olah sebagai minuman, aroma terapi, minyak herbal, dan pengobatan alternatif lainnya. Jenis Jahe yang ada dipasaran : - Jahe gajah, - Jahe kuning, - Jahe Merah. Jahe diolah untuk dipasarkan biasanya